Ingredientes:
– 4 ó 5 zanahorias negras.
– Sal.
– Vinagre.
– Cebolla.

Elaboración: En un cazo con agua se ponen a cocer las zanahorias con sal, vinagre y un poco de cebolla. Cuando están cocidas se sacan las zanahorias y se dejan enfriar. Se sirven cortadas en mitades.

Ingredientes:
– 4 ó 5 zanahorias negras.
– Sal.
– Vinagre.
– Cebolla.

Elaboración: En un cazo con agua se ponen a cocer las zanahorias con sal, vinagre y un poco de cebolla. Cuando están cocidas se sacan las zanahorias y se dejan enfriar. Se sirven cortadas en mitades.